純牛奶可以打成奶蓋的。
奶蓋的制作方法:
需要食材:淡奶油120ml、牛奶50ml、煉乳一勺(可無)10ml、立頓紅茶包2包、熱水600ml。
制作方法:
1、把淡奶油裝進一個瓶子裡,用奶打發器打發7分鐘左右,呈現粘稠糊狀。
2、将打發好的淡奶油加入牛奶、攪拌均勻,然後繼續打發,直到挂鈎可以提起為止。
3、熱水沖泡立頓紅茶包,然後喜歡喝冰涼的奶蓋;可以現在冰箱冷藏半小時,然後緩緩倒入紅茶中即成。其他口味的奶蓋做法就是在基礎奶蓋的基礎上做的;在淡奶油打發加入牛奶的同時可以加入不同的調味,然後打發。
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