諸葛烤魚:諸葛烤魚是一道漢族傳統名菜,是鄂州當地有名的特色美食。以烤魚系列為主特色,功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系産品,分為麻辣、清香兩大系列。小天池蒸南瓜:湖北鄂州市小天池蒸南瓜為華容區的漢族特色小吃。南瓜酥爛香甜。适合各年齡層食用。東坡餅:東坡餅又名空心餅、千層餅,是為紀念蘇東坡而命名的,是湖北地區漢族傳統美食之一。鄂城菜合子:鄂城菜合子是鄂州當地熱門特色小吃之一。幾乎家家都會制作。内陷制作韭菜雞蛋餡是經典配置。可以随意配置餡料。石鍋巴泥鳅:是湖北鄂州特色美食,鍋巴泥鳅是一道色香味俱全的漢族傳統名䷨
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