逢年過節餐桌上都會準備幾道好吃又好看的美食,蒸肉米粉就屬于這麼一道菜
把豬肉用清水洗淨,切成均勻的薄片
加入準備的配料,料酒,鹽,生抽,老抽,糖,雞精拌勻腌制3個小時
放入蒸肉米粉然後拌勻,讓肉片都均勻過上米粉
處理好的肉片上鍋蒸,待水開後,中小火蒸30分鐘左右
最後撒上蔥花就好了
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