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銀耳湯要加什麼原料

知識 更新时间:2025-02-22 22:15:50

  銀耳湯要加的原料有,銀耳、枸杞、紅棗、冰糖,枸杞和冰糖不能太早下鍋,最好是出鍋前才放,銀耳用水泡發,剪掉未泡開的部分,特别是淡黃色地方,炖鍋加水銀耳放入鍋内,大火煮開小火慢炖,炖至銀耳的膠質出來,就是湯汁粘稠時候,加入冰糖攪拌均勻就可以了。

  銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃,口感滑潤,香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。

  作為作為營養滋補品的銀耳湯,并非對任何人都适宜。寒性體質者不宜長期服用。外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用。

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