不同液體沸騰的溫度是不同的,且同一種液體沸騰的溫度還與大氣壓強和液體含有的雜質有關。
在1個标準大氣壓下水的沸點是100度,酒精的是78度,乙醚的是35度等。
對于水來說,在1個标準大氣壓下水的沸點是100度,但當大氣壓強降低27毫米汞柱,沸點就降低1度。
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