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劉伶醉是哪裡的酒

知識 更新时间:2025-02-23 13:22:48

  劉伶醉,是河北省徐水縣酒廠釀制的特曲名酒,屬于特曲香型。

  劉伶醉系用河北本地産的優質高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等7種糧食為原料,取太行山下古流瀑河畔之甘泉,采取傳統的老五顔工藝釀造。又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖,發酵陳釀而成,酒色明淨清澈,酒質綿甘醇和,飲後回味餘香悠長。

  在1974年春季廣州交易會上,徐水劉伶醉同貴州茅台酒并擺在宴會上,參加招待會的中外客人對比品嘗,齊贊劉伶醉既有茅台型香,又有滬州大曲型香,被譽為别具風味的“小茅台”。1979年徐水劉伶醉被評為全國優質酒和河北名酒。劉伶醉不僅在中國供不應求,在香港、東南亞等市場也較為暢銷。

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