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竹筍能冷凍嗎

知識 更新时间:2025-08-18 12:58:19

新鮮竹筍,可以放冰箱冷藏室冷藏,一般裝在保鮮袋裡,可以存放半個月至20天。

如果鮮筍直接放進冰箱,會越放越老,而且會發黴。建議在竹筍的切面上塗抹一些鹽,放入冰箱冷藏室,可保其鮮嫩及口感還可以将竹筍全部剝殼洗淨後,切對開,放入燒開的水中煮一下,撈出後用冷水沖涼,然後放進冰箱冷藏,可以使其口感更好。

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