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怎麼淹雞蛋才吇吃

知識 更新时间:2024-11-16 00:43:37

将雞蛋在酒裡蘸一下。

在鹽裡滾一遍。

用保鮮膜包嚴。

把所有雞蛋包好,放入塑料袋中密封,放到幹燥、涼爽且通風的地方,大約30天即可腌好。

腌雞蛋,又叫鹹雞蛋,是一道城鄉民衆愛吃的簡單食物,但其腌制方法大有講究,腌制得法,風味更好。腌好的雞蛋一般煮制即可食用,成品腌雞蛋具有粗細均勻、肉質鮮滑、鹹鮮甘香、的特點。

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