将荔枝過長的枝梗剪掉,然後将荔枝裝進保鮮盒内,放置在陰涼處。
這樣荔枝經過幾天後其色,香,味仍保持不變。應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利于較長時間的保存。
荔枝無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。
果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時至鮮紅色,種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉産鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。
荔枝味甘,酸,性溫,入心,脾,肝經。可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。因性熱,多食易上火。荔枝木材堅實,紋理雅緻,耐腐,曆來為上等名材。
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