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為什麼叫松露巧克力

知識 更新时间:2024-07-31 08:25:06

  松露巧克力因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露巧克力名字中的“松露”二字,一則是因為外形酷似剛出土包裹着泥土的松露,二來是它和松露一樣,不起眼的外表下隐藏着讓人無法抗拒的美味口感。松露巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉,看起來就像沾滿沙土的松露。松露巧克力有美式、歐式和瑞士式3種配方,口味上也不盡相同,但相同的是每種風格的松露巧克力都是美味。松露巧克力最大的特點是獨特的配方造就了23攝氏度的超低融點,帶來了任何其他巧克力都無法比拟的“入口即化”的絕佳口感,甚至一不小心,它就會溶于掌心。

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