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武強縣美食

生活 更新时间:2024-09-07 14:15:05

  武強縣美食有武強酥魚、鲈魚焖金餅、武強黃瓜、芝麻煎堆、貼餅子等。

  1、武強酥魚:一條普通的草魚,通過秘門的刀工、油炸和調料,做出外香裡嫩、鮮酥可口、甜鹹兼有、香味濃郁的酥魚,讓衆多人拍手叫絕、欲罷不能。

  2、鲈魚焖金餅:就是我們常說的玉米餅,其口味濃香酥爛,鮮香适口,搭配金黃酥脆的玉米餅,口味十分濃郁。色澤紅亮、滑嫩鮮美、回味無窮。與焖得酥爛的鲈魚搭配在一起。鲈魚雖然是采用焖的烹調方法,但肉質并沒有因為烹調方法的原因而喪失其應有的鮮嫩特點。

  3、武強黃瓜:生産曆史悠久,産品符合無公害蔬菜标準,其特點是品質優、營養豐富、口感好,主要用于鮮食和加工醬菜。

  4、芝麻煎堆:是特色小吃之一,煎堆又叫麻團、珍袋,麻球,漢族小吃,它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到鍋裡用油煎成,風味獨特,制作考究。色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。

  5、貼餅子:口感酥脆、色澤金黃、鹹香美味,可以在裡面加入小蔥和雞蛋。

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