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醬燒小羅蔔

知識 更新时间:2024-07-19 23:14:56

  1、小羅蔔洗淨,切成滾刀塊。

  2、把切好的小羅蔔用開水汆燙,去掉蘿蔔的異味兒。

  3、炒鍋上火注入油,油熱爆香蔥姜末再放入幹黃醬煸炒。

  4、炒出香味兒後烹入少許醬油,加入适量開水。

  5、湯開後下入小羅蔔炒勻,小火焖制小羅蔔發透亮,放入半勺白糖,此時湯汁已漸濃稠。

  6、湯汁濃稠後放入青豌豆稍焖,再放入2克雞粉炒勻。

  7、最後放入彩椒翻炒至熟,出鍋碼盤便可使用。香濃美味的醬燒小羅蔔便做好了。

  8、小羅蔔燒好後碼盤,味道可不錯呦!

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