可做澱粉薄荷。
主料:薄荷葉,澱粉,水。
調料:色拉油,食鹽,白糖。
做法如下:
1、薄荷葉洗淨瀝幹切碎末;
2、澱粉和水混合制成水澱粉,然後和碎薄荷加鹽和少許糖打勻;
3、再向碗中加入少許純淨水,攪拌均勻後放置五分鐘;
4、油鍋燒熱,倒入攪拌好的食材,迅速翻炒至凝固即可。
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