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南瓜炖小雞最正宗的做法

知識 更新时间:2024-07-29 18:19:49

  南瓜炖小雞的做法:

  材料:雞翅2個、南瓜100克、油、調味汁、料酒、生抽、老抽、糖、花椒、八角、蔥、姜、蒜。

  步驟如下:

  1、雞翅膀兩隻,斬成小塊,蔥、姜、蒜切成小片,準備少量的花椒和八角;

  2、鍋燒熱,倒入少量的油,放入雞翅煸炒;

  3、雞翅煸炒到皮稍微金黃時,放入蔥、姜、蒜及花椒八角,爆香;

  4、調一個料汁,調料汁有料酒、仙貝露調味汁、生抽、極少量的老抽和糖;

  5、把料汁倒入爆炒後的雞翅,小火,快幹時,加一點水,再

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