雞蛋不可以多吃。因為雞蛋的營養價值高,多吃會造成營養過剩,特别是蛋白質堆積,使腸道内産生毒性物質,還會加重腎髒的負擔。當然,引起肥胖也是必然的。因此在此提醒大家,雞蛋雖好,但不能多吃,一天吃一兩個就可以了。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
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