據我了解,“咖喱雞”有兩種意思:
一道菜名。原料:肥嫩生雞1.5公斤,去皮山芋750克,雞湯3公斤,料酒60克,精鹽30克,味精7克,白糖15克,豆油2公斤(實耗150克),咖喱油250克,蔥段50克,生姜25克,水澱粉25克,芝麻油25克,芝麻面25克。
女人在男人的脖子上吻出吻痕。
比如:在廣州,女人在男人的脖子上吻出個淤痕來的話,也叫“咖喱雞”,據說男人們非常怕這招,這意味着,走在大街上,連不認識的阿婆都知道昨天夜裡發生了什麼事。
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