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黃花菜可以和豆腐一起炖湯嗎

知識 更新时间:2024-11-25 12:00:04

  用料:黃花菜,豆腐500克,蔥段,鹽,料酒10克,雞精10克,水,澱粉,胡椒粉一到兩小勺。

  黃花菜豆腐湯的做法:

  1、泡發的黃花菜切碎,豆腐切小塊;

  2、蔥段爆鍋,黃花菜下鍋稍炒,加清水一湯碗水開後放入豆腐塊。

  3、再次開鍋後放鹽、料酒稍煮,出鍋前放雞精,水澱粉勾芡,撒蔥花、胡椒粉即可。

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