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護肝食物有哪些護肝可以吃什麼

生活更新时间:2025-05-06 10:25:32

　　護肝食物有：辣椒、山楂、黑米、橙子、玉米、橘子、糯米、烏梅、柚子、胡蘿蔔、空心菜、蘑菇、高粱等，這些食物中富含維生素c，能夠促進人體肝髒的代謝，減少毒素的沉澱。護肝還可以吃含有維生素B的食物，它能有效抑制脂肪肝的病情，同時，肝不好的人還要注意保持良好的作息，避免熬夜。

　　護肝的食物有哪些

　　1、青椒

　　它富含維生素C，青椒可以協助肝髒解毒排毒，有利于保護肝細胞。最大的保存維生素C的方法就是涼拌青椒、做沙拉。

　　2、富含維C的水果

　　柑橘、橙子、桔子、櫻桃、草莓、猕猴桃等，因為水果含有果糖，肝髒不好人的不可多吃。

　　3、富含維生素B的食物

　　B族維生素具有養肝護肝的作用，肝髒功能差的人可以多食用粗糧，尤其是脂肪肝患者，主食要多吃粗糧。

　　4、玉米

　　玉米卵磷脂一般都在玉米裡的黃色小胚芽，這個物質有利于排洩膽囊膽固醇。如果膽囊缺少卵磷脂就有可能誘發膽結石。

　　5、大豆

　　大豆也是含有豐富的卵磷脂，如豆漿、豆醬、豆豉含量會較多，而豆制品中豆腐卵磷脂含量最少。

　　6、紅酒

　　紅酒的酒精度數大概為12-20%，過多飲用會傷害肝細胞。但紅酒含有一種物質叫做白藜蘆醇，有利于保護肝細胞，也具有一定的防癌作用。建議一天喝一杯紅酒為宜。

　　7、枸杞

　　枸杞有清肝明目的作用，它能夠幫助清除肝髒中的一些毒素，在平時肝髒不是很好的人可以多吃一些枸杞。

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