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陳皮的果肉怎麼處置

知識 更新时间:2024-10-01 20:19:40

  果肉還可以拿來做成酵素,不僅可以用來拖地洗碗清潔家居,還十分環保。

  酵素是一種由植物蛋白質、礦物質和保幼激素天然合成的有機化合物。它的用途很多,生活上處處用得到,不僅可以用來洗菜、洗碗、洗廁所,還可以拖地,驅趕蚊蟲螞蟻,祛除農藥殘留效果更是不錯。

  不光是果肉,其他的果皮蔬菜都可以做成酵素,将廚餘變寶。隻需将紅糖、果肉、水按照1:3:10的比例裝進一個幹淨的塑料瓶裡進行發酵,放在陰涼通風處靜置三個月即可。但值得注意的是,用來發酵的瓶子要留有空間,不可裝太滿,留下30%左右的空間較好,以防發酵時溢出,瓶蓋要蓋緊,前兩周要每隔2天開瓶蓋放氣,要慢慢轉開以免強氣暴沖,等氣體漸漸消失後靜置即可。因為發酵過程中會産生氣體膨脹,因此不适合用玻璃瓶裝以免破裂。成功的酵素有淡淡香氣與酸味,而發出臭腐味則就是酵素沒有做成功。

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