我在頭條的減脂食譜，有150款減脂早餐，50款減脂午餐，輕斷食食譜有10款，因為早餐的食譜也适宜于晚餐，所以晚餐的食譜，相對寫的少，需要減肥的寶寶們，晚餐怎麼吃？曰：參考早餐即可。

今天我把自己吃過的早餐、午餐、組合下，寫一天的減脂食譜怎麼吃，如果你喜歡，就不用自己再搭配了，直接拿走食譜照着吃吧。

減脂早餐：芋頭青菜羹300克 全麥雞肉蔬菜包60克 無花果40克；熱量380千卡左右。

芋頭青菜粥300克（1小碗）

芋頭60克，清洗去皮切小塊，上鍋蒸熟後壓成泥，鍋内加清水燒開加入芋泥，攪拌成糊狀，再加入清洗切碎的小青菜80克，加少許鹽，即可關火。

青菜芋頭羹強烈推薦，增強免疫力、潤腸通便，口感清爽不粘膩，很好喝。

全麥雞肉蔬菜包60克（2個小包子）

全麥肉包是我自己做的，包子皮用一半的全麥粉、一半的普通面粉，加5克酵母，做成發面。

餡料用的是雞肉、毛豆、胡蘿蔔，加一點鹽、料酒、蚝油、白胡椒粉，攪拌均勻做成包子餡料，等面發好後，包好包子，上鍋蒸熟即可。

包子個頭不大，一個約30克左右，一次可以吃2個。

無花果80克

無花果不是現在當季的水果，應該不太容易買到，寶寶們可以抱成一個中等大小的蘋果，或者3~4個草莓。

主食：黑米飯

減脂主食需要粗細結合，全細糧GI指數高，餐後血糖升高快，不利于減肥。全粗加大腸道蠕動消耗，容易引發便秘，粗細結合比較好。

黑米飯用了30克黑米，30克普通大米，黑米提前蒸10分鐘，然後加入大米，同蒸熟，即可。

雞肉丁炒鮮蔬

低脂高蛋白又美味的一道菜。

食材：雞肉丁100克、胡蘿蔔80克、毛豆40克、玉米油5克

做法：雞肉切小丁，加生抽、料酒、蚝油腌制10分鐘；鍋内倒5克油，燒熱後，下入雞肉丁翻炒變色後，加入胡蘿蔔和毛豆，加少量水，焖3分鐘左右，加少許鹽和蔬之鮮，翻炒後關火出鍋。

涼拌茄子

茄子是為數不多的紫色蔬菜，不但低脂，而且有保護心血管，抗氧化的功效。但不推薦吃地三鮮，烤茄子等高油指的烹饪方法。

茄子120克，切成長條後上鍋蒸熟，用手撒成細條，切上少許表椒，加少量的生抽、鹽、米醋、蔬之鮮攪拌均勻，即可。

紅薯100克，去皮後切片，上鍋蒸熟即可。

雙米蔬菜牛肉粥

食材：大米15克、小米15克、牛肉80克、胡蘿蔔80克、西蘭花60克、玉米油5克

做法：牛肉切小粒，加生抽、料酒、蚝油腌制10分鐘左右，鍋内倒油燒熱後，加入腌制好的牛肉粒翻炒，加适量水，加放清洗好的大米、小米，用大火煮10分鐘左右，下入胡蘿蔔丁和西蘭花碎，煮3分鐘左右，出鍋前加鹽，即可。

食特越糊爛，GI指數會越高，需要減肥的寶寶不宜吃太糊爛的食物，粥不要煮的太糊太年黏稠，煮熟即可。

偷偷告訴大家，除了上面的三餐，大家還可以吃一個中等大小的水果，一天吃1250千卡的熱量對于微胖型的小姐姐都是适宜的。歡迎大家收藏，轉發，麼麼哒~~~

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