tft每日頭條

 > 知識

 > 大豆的不飽和脂肪酸是什麼

大豆的不飽和脂肪酸是什麼

知識 更新时间:2025-05-01 19:09:25

  一、不飽和脂肪酸的概念:

  分子式中含雙鍵的脂肪酸稱為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是構成體内脂肪的一種脂肪酸,人體必需的脂肪酸。

  二、不飽和脂肪酸的分類:

  1、 單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸有油酸。

  2、 多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。

  三、不飽和脂肪酸的生理功能:

  1、 保持細胞膜的相對流動性,以保證細胞的正常生理功能。

  2、 使膽固醇酯化,降低血中膽固醇和甘油三酯。

  3、 是合成人體内前列腺素和凝血惡烷的前軀物質。

  4、 降低血液粘稠度,改善血液微循環。

  5、 提高腦細胞的活性,增強記憶力和思維能力。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved