1、猕猴桃+黃瓜:破壞維生素C
猕猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免猕猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。
2、猕猴桃+蝦:可能引起中毒
猕猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
3、猕猴桃+螃蟹:易緻中毒
螃蟹與猕猴桃相克。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的猕猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,随着毒物的積累,可緻痙攣、反胃等中毒症狀。
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