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素炒花王做法

知識 更新时间:2024-09-13 14:01:02

  素炒花王的制作方法如下:

  主料:西蘭花250克,蘑菇鮮蘑100克,胡蘿蔔50克,大蒜5克。

  調料:鹽2克,味精1克,植物油20克。

  制作步驟:

  1、西蘭花切小朵,大蒜剝去蒜皮,拍碎剁成蒜末;

  2、胡蘿蔔去皮洗淨,切片;

  3、西蘭花、蘑菇、胡蘿蔔放入開水中氽燙30秒撈出;

  4、鍋中倒入20克油燒熱,把蒜末爆香,再放入西蘭花、洋菇、胡蘿蔔炒勻;

  5、放入調味料即可出鍋。

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