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阿膠糕是用阿膠,黑芝麻,核桃仁,冰糖,黃酒等制作出的食品。具有補血養氣,美容養顔,潤腸通便,提高免疫力的綜合保健功效,是老少,孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。
阿膠是藥食兩用中藥當人體服用時具有補血滋陰,潤燥,止血之功。阿膠用作藥品時用于血虛萎黃,眩暈心悸,肌萎無力,心煩不眠,虛風内動,肺燥咳嗽,勞嗽咳血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。阿膠性黏膩,有礙消化,脾胃虛弱便溏者慎用。
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