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我們吃的鹽是堿性還是酸性.

知識 更新时间:2024-08-02 11:04:40

  家裡食鹽屬于中性。

  但其水溶液的ph值往往為6左右,其原因是水中溶有CO2。

  并且食鹽裡還含有微量的鎂鹽,即強酸弱堿鹽溶于水,發生水解反應,從而使得水的PH降低。

  但這是次要因素.食鹽裡面一般加入微量的碘酸鉀,用來供給人們身體需要的碘,且碘酸鉀溶于水使得PH升高,即弱酸強堿鹽溶于水,發生水解反應,從而使得水的PH升高。但兩者含量較低且接近,所以溶于水時,不會對PH造成太大影響。

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