桂花烤鴨如何做?鴨腿洗淨後先用鹽和白酒擦均勻準備調料,今天小編就來說說關于桂花烤鴨如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鴨腿洗淨後先用鹽和白酒擦均勻。
準備調料。
把調料倒進去,在加老抽,生抽,蚝油用手拌均勻,進冰箱冷藏12小時。
之後瀝幹調料汁放進微波爐容器裡。
蓋上,微波火力7分鐘。
烤盤下面鋪上錫紙,把鴨腿放上。
180度預熱進入烤箱20分鐘。
準備糖桂花。
20分鐘後刷均勻糖桂花再進烤箱10分鐘。
之後拿出涼涼。
斬塊裝盆。
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