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鮮鹿茸怎麼保存

生活 更新时间:2024-07-16 12:38:20

  1、新鮮的鹿茸可以放在冰箱裡冷藏。

  鮮鹿茸比幹鹿茸水分多,容易變質。它可以用優質塑料袋包裝,密封,然後冷凍在冰箱中(低于18攝氏度)。如果溫度過高,細菌侵入,引起變質;如果是幹的鹿茸片,可以放在冷藏層,因為幹的絲絨片在生産過程中已經脫水幹燥,較新鮮的不易變質。

  鹿茸是一種非常珍貴的中藥。用梅花鹿或馬鹿的幼鹿角制成,無骨化和皮毛。屬動物藥,易濕、蛀。如果包裝嚴密,可以存放在冰箱裡。

  一般來說,鹿茸的保質期在2年左右,由于冰箱内溫度較低,不适宜滋生細菌和蟲卵,且防潮措施适當,一般可放置1-2年左右,但不宜放置太久,以便避免潮濕變質,降低藥物療效。

  2、保存剛割下來的新鮮鹿茸還有一種方法,那就是把鹿茸快速烘幹後放在通風處,然後用布一些花椒粒放在鹿茸防止生蟲,隻要注意不讓鹿茸受潮,這樣可以保存三五年,藥效是不會發生變化的。還可以把烘幹後的鹿茸裝入可以密封并抽真空的容器中密封保存,保存的時間更久一些。

  但是,需要提醒大家的是,烘幹法一般不太适合家庭使用,因為家庭不具備快速烘幹的條件,而且烘幹會損失鹿茸的部分藥效,烘幹的時間越長,藥效損失越多。

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