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番茄醬可以用來拌涼菜嗎

知識 更新时间:2024-07-22 13:19:41

  番茄醬可以用來拌涼菜;

  番茄醬涼拌茄子的做法如下:

  1、茄子切長條,蔥切段、蒜切末;

  2、茄子上蒸鍋蒸熟後撈出放涼;

  3、鍋中倒油燒熱,加入蔥蒜爆香,然後放入鹽、白糖、番茄醬翻炒幾下;

  4、将炒好的佐料放入茄子中,加入芝麻油即可食用。

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