生米煮成稀飯的做法步驟,如下所示:
1、将生米洗淨淘米最好用溫水,能充分的保持大米外層的營養層不受破壞,且淘米次數不宜過多,否則亦會降低營養價值,淘米以兩遍最為宜;
2、把米加入電飯煲或電飯鍋中,加入水,水量是米的6倍左右為最佳,可根據個人口味酌情增減水量;
3、将電飯煲或電飯鍋接上電源,把旋鈕調至加熱;
4、當水第一次翻滾時,将電飯煲或電飯斷電;此時應關好鍋蓋,利用鍋子本身的熱度,悶煮二十分鐘即可。
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