近日的天氣越發的悶熱了，對于很多人來說最好的生活方式就是待在家中，不僅有空調吹着，還有各種清涼解渴的食物吃，簡直太幸福了。

而我們現在吃的清涼解渴的食物，一般是雪糕、西瓜等。但我接下來說的這個水果，不僅是安徽的特産之一，還是我國三大傳統名梨之首，它就是——砀山酥梨。

砀山酥梨已經有上千年的曆史，甚至在古時候還曾和其他貢品一樣，作為貢梨上供給朝廷。它的皮非常的薄，汁水豐富，濃甜如蜜。咬上一口，汁水甚至還會迸濺出來，香甜的味道在口腔中蔓延開來，吃着就很滿足。

目前我們在市場上經常看見的梨，一般是蜜梨、水晶梨、早酥梨等。從外表上來說，蜜梨和水晶梨的顔值要更高一些，金黃色的表皮，再加上光滑細膩的手感，很吸引消費者的注意力。而早酥梨和香梨的顔值要略遜一籌，綠色的表皮，個頭也小小的。當然顔值最低的還要數沙梨和砀山梨了，表皮顔色是暗黃，而且還很粗糙。

但我們不能光看外表，還是要講究内在美的，砀山梨的味道确實最好的，吃着酥脆爽口，汁水也格外的甜。和這個炎熱的夏天很配哦！

砀山酥梨的個頭很大，果皮薄而脆，汁水飽滿，咬一口就滋滋滋的往外冒濃甜如蜜的汁水，而且它還入口即化，不會感覺到果渣的存在。所以它還有“長在樹上的礦泉水”的稱号。

在這個燥熱的夏天，吃一塊脆爽生津的梨，簡直不要太幸福，脆甜多汁，口感中還帶有絲絲的清甜蜜香，一顆下肚，感覺五髒六腑都被滋潤得清爽舒暢。

和市場上其他的梨相比，砀山酥梨的果心要更小一些，可食用率近90%，這個數字可是相當的高了。

而砀山酥梨之所以有這些優勢，主要還是因為砀山地區那裡的獨特地理條件。砀山縣位于安徽省的北部，雖然名字叫砀山其實是沒有山的，全縣的地勢都非常平坦，系黃河沖擊平原，而從地理位置上推斷，它處于我國的溫帶落葉果樹區，因此砀山縣非常适合發展種植梨樹。

砀山縣的晝夜溫差很大，因此對于砀山酥梨的糖分累積、有機酸的轉化以及果實的發育都非常的有利。而且那裡的光熱資源也極為豐富，全年日照充足，因此梨樹光合作用旺盛，糖分累積多，果實味色俱佳。

砀山酥梨也因為地處砀山而得名，砀山又因為砀山酥梨而聞名全國，兩者可以說是相輔相成的。當然這裡面還有砀山果農們的辛勤付出。是他們用勤勞的雙手釀造出甘甜，也讓更多的人知道砀山酥梨。

近年砀山酥梨制作的梨膏還曾在網絡上火了一把，在一次直播中，短短的十分鐘時間裡，賣出了足足上萬單，之後馬雲還專門囑咐人：幫他帶一瓶嘗嘗！

其實真正将這個沒名氣，也沒銷路的砀山梨膏帶火的是網紅縣長朱明春。他是砀山縣的副縣長，也是砀山酥梨的推廣人，他并沒有我們想象的那樣威嚴，反而很親民，多次參與網絡直播推廣，讓更多的人知道砀山酥梨和砀山梨膏。

砀山酥梨的補水能力非常的強，入口輕咬一下，甜蜜的梨汁就争前恐後的往外冒出，汁水實在是太足了。

而且砀山酥梨的營養價值也非常的高，被形象的稱為：“果中甘露子，藥中聖醍醐”。

下面這款就是來自安徽砀山的砀山酥梨，地地道道的安徽特産，吃起來酥脆爽口，濃甜如蜜。

不管是老人還是小孩都可以痛快的大口吃，酥脆可口，爆汁甘甜，深受很多人的喜愛。

當然在這個炎熱的夏天，也可以冰鎮一下再吃，這樣的口感會更好，清涼爽口還解渴。也可以直接用來榨汁，因為它的汁水非常的豐富，所以兩個砀山酥梨，就可以榨出我們需要的量，冰鎮一下，喝一口，仿佛給喉嚨澆了一瓢甘霖，潤心潤喉又潤肺！

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