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求香芋餡的做法是用來做包子的

知識 更新时间:2025-05-12 05:11:16

  1、香芋去皮後洗淨,放鍋内蒸至香芋變軟即可;

  2、把蒸熟的香芋取出,趁熱把它壓成泥,壓成泥後可以直接過篩,也可以用料理機打成泥;

  3、過篩後的香芋泥很細膩将香芋泥倒入不粘鍋内,加入細糖炒至細糖完全溶化再加入植物油;

  4、把香芋泥炒至完全吸收植物油;

  5、把炒好的香芋餡盛出放涼即可。

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