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黃米粿怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2025-01-09 15:33:07

  黃米粿好吃做法如下:

  原料:雞蛋1個,胡蘿蔔10克,豬肉50克,黃米粿500克,蔥姜蒜少許,木耳少許,青菜适量,冬筍少許。

  輔料:油,鹽,雞精,黃酒,蚝油,味極鮮适量。

  做法:1.黃米粿切片後切條,其他食材切絲。

  2、小青菜洗淨備用,可切可不切。

  3、 爆香蒜辣椒等,加肉絲炒,随即加入黃米粿,胡蘿蔔絲,筍絲和木耳一同翻炒。

  4、 加鹽,料酒,蚝油調味料和小青菜迅速翻炒。

  5、 炒熟出鍋前撒把蔥花即可食用。

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