1、清潔用具:食用堿粉(按鍋黑的程度選量)、 鋼絲球一個。
2、備好以上用具,被燒黑底的不鏽鋼炒鍋一個。
3、用家裡一個舊大鐵鍋(要比要清洗的鍋要大為前提),放在煤氣爐或電磁爐上,再倒上大半鍋水,不要太多了,然後開大火。
4、取些食用堿粉倒進鐵鍋裡面,鍋越黑堿粉就要放越多。
5、然後把不鏽鋼鍋放在鐵鍋的裡面(如下圖),注意鐵鍋裡的水不要溢出來,溢出來證明水多了,可以倒掉一些,不鏽鋼鍋裡面放些水。等待幾分鐘,鐵鍋的水開了,就把火給調成小火。
6、把鍋拿出來,翻過鍋底,留在鍋底頑強的油垢,用鋼絲球輕輕的去擦,再用水一沖就幹淨了。
7、看看清潔後的鍋,亮麗如新。
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