小麥是不耐水和抗熱的作物,适合在淮河以北流域生長,溫度适宜,降水條件好,土壤肥沃,适合小麥生長。
江西省地處中國東南偏中部長江中下遊南岸,地形以丘陵為主,地勢南高北低,屬亞熱帶濕潤季風氣候,熱量豐富、雨水充沛,光照充足,且作物生長旺季雨熱匹配較好,适宜水稻、柑橘、橙樹等耐水抗熱作物生長。
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