一、沙姜雞
材料:雞翅膀、沙姜、酒、鹽、糖、雞精、醬油。
做法:
1、用沙姜、酒、鹽、糖、雞精、醬油腌雞翅膀2小時以上;
2、起鍋把雞翅膀煎到兩邊金黃色;
3、再把餘下的汁倒下去慢火直到把雞翅膀焖熟。
二、沙鍋沙姜煲水鴨
主料:沙姜、水鴨、枸杞子、紅棗絲、黨參。
1、先把鍋燒紅;
2、再放入用藥材熬成的湯;
3、把沙姜切片和水鴨放進去,用文火焗15到18分鐘;
4、把湯
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