1、用大火煮沸,改小火煮2小時即可。
2、将黑糯米洗淨。
3、将糯米洗淨。
4、将臘肉洗淨,切丁備用。
5、将棕葉和粽葉洗淨,棕葉過水焯焯備用。
6、将黑糯米,糯米,花生,加少許鹽拌均。
7、将粽葉卷成卷。
8、裝入适量的糯米,稍稍壓緊,放少許的臘肉粒裹好。
9、用棕葉套好。
10、依次包好。
11、把包好的粽子用水沒過,用大火煮沸,改小火煮2小時即可。
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