碘化鉀常溫下為白色立方結晶或粉末。碘化鉀在潮濕空氣中微有吸濕性,久置析出遊離碘而變成黃色,并能形成微量碘酸鹽。光及潮濕能加速分解。其水溶液呈中性或微堿性,能溶解碘。其水溶液也會氧化而漸變黃色,可加少量堿防止。相對密度3.12。碘化鉀熔點為680攝氏度,沸點為1330攝氏度。碘化鉀廣泛用于容量分析碘量法中配制滴定液。單倍體育種中配制伯萊德斯、改良懷特、培養基、糞便檢驗等。
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