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夏天怎麼做風幹魚

知識 更新时间:2024-08-07 17:13:45

  主料:魚。

  輔料:花椒、鹽、辣椒。

  做法如下:

  1、将魚開膛破肚,清洗幹淨。

  2、将炒熟的鹽和花椒加入辣椒并加工成粉末狀。

  3、将粉末均勻塗抹在魚上後,懸挂在通風處,可選擇樓道、陽台等地。

  4、挂兩個星期肉體便會幹硬,方可食用。

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