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如何做沙姜白切鴨

知識 更新时间:2024-06-29 05:50:03

  口感嫩滑的沙姜白切鴨做法簡單,而且又能下酒下飯,是道不錯的家常菜。

  材料主料:鴨500g、沙姜50g;輔料:酒适量、鹽适量沙姜白切鴨

  步驟:

  1鴨一塊洗淨,用鹽、酒腌好待用;

  2沙姜洗淨去皮;

  3磨成姜蓉放鹽調味後澆上熟油便成蘸料了;

  4将鴨放滾水裡中火浸約30分鐘,撈起斬塊便可;

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