稀飯過夜後就不能吃了。
稀飯中含有較多的碳水化合物,而且稀飯中的水分也非常多,所以稀飯非常容易滋生細菌,并且隔夜的稀飯産生有毒物質,所以不能繼續食用。
煮制稀飯的方法:
稀飯需要在水燒開以後把米放進去,在高溫條件下米粒就會膨脹破裂,這樣更容易變熟,把米放進去後大火燒開,再改成小火,這樣水不會溢出來,為了讓米粒在煮開的時候發生碰撞,這一步是一定要做好的,這樣才能讓煮出來的稀飯更加濃稠。
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