酸奶和基圍蝦能同時吃,相關菜肴為酸奶基圍蝦。
酸奶基圍蝦制作方法如下:
1、将新鮮的基圍蝦去頭,去殼,留下尾巴部分的殼;
2、用小号菜刀從蝦腹部橫切開;
3、然後把兩半連在一起的蝦肉平攤開;
4、用牙簽挑除蝦背的蝦筋;
5、撒上少許鹽和胡椒;
6、擠一些檸檬汁去腥;
7、放入冰箱冰;
8、熱油,把蝦肉在玉米粉中兩面翻;
9、往油鍋中放入洋蔥爆香,加入黃油、奶酪;
10、待熔化後,把沾好玉米粉的蝦滑入鍋中;
11.用油炸五分鐘,取出瀝幹油,裝盤即可。
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