過夜的木耳炒肉不能再食用。在臨床,像隔夜黑木耳、變質的玉米面中,有種“椰毒假單胞菌”,這種細菌會産生緻命毒素“米酵菌酸”,它的中毒潛伏期多數為半天至一天,最長3天。患者初期僅有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等輕度症狀,随後可出現黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、意識不清等症狀。目前對于這種毒素沒有特效藥。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!