引語：意大利有許多甜品都可以稱為經典，不僅看着優美，嘗起來更是香甜可口，意大利的甜品一向以用料多樣，層次豐富而聞名世界，如同大師的藝術品，來看看意大利十大甜品中是否有你喜歡的呢?

1. 蜂蜜糖球 Struffoli

Struffoli是一種傳統的那不勒斯甜品，這種糖球通常是由蜂蜜、橘子皮和肉桂混合而成，意大利人會在聖誕節時用這種糖球堆積成蜜球塔來慶祝節日，招待賓客享用。

2. 草莓醬甜甜圈 Bomboloni

Bomboloni 是一種包裹草莓醬、奶油或果凍的甜甜圈。Bomboloni的名字源于炸彈(Bomba)，因為隻要輕輕一咬，裡面的陷就好像要爆出來一樣。

3. 提拉米蘇Tiramisu

提拉米蘇的意大利語翻譯為[帶我走]，這種冷藏的甜品是由浸泡過咖啡的餅幹，加入甜味和生奶油的馬斯卡波奶油幹酪制成。另外，使用甜草莓或檸檬醬制作而成的非咖啡品種的提拉米蘇也很受歡迎，感興趣的小夥伴可以試試。

4. 巴巴蘭姆酒蛋糕 Baba au Rhum

巴巴蘭姆酒蛋糕起源于波蘭，是一種圓柱狀的酵母蛋糕,浸泡在朗姆酒糖漿中，有時會加上糕點奶凍或奶油。它的面團是由黃油、雞蛋、牛奶融合制成。塗滿糖漿的巴巴蘭姆酒蛋糕十分香甜。

5. 卡薩塔蛋糕 Cassata

五彩缤紛的卡薩塔蛋糕來自神秘美麗的西西裡，是當地的特色甜點。卡薩塔以鮮亮的外形引人注意，常用糖霜、糖漬水果片、橘子、檸檬等水果來裝點蛋糕，并由海綿蛋糕、新鮮果汁、西西裡特産酒，還有厚厚的裡考塔芝士(Ricotta)等組成。

6.潘芙蕾 Panforte

潘芙蕾是一種種扁形的硬蛋糕，常用堅果、幹果還有肉桂、豆蔻等香料混在蛋糕中。這種蛋糕以結實聞名，其名Panforte 就有結實的面包(Pan Forte)的意思。

7.托斯卡納圓頂蛋糕 zuccotto toscano

這道半冷凍甜品的原料是海綿蛋糕、意大利乳清幹酪、奶油和可可等，它的配料搭配使得這道甜品中海綿蛋糕和奶油的濃郁香甜很好的被可可、杏仁的微苦所中和，蛋糕隐約還有絲絲的鹹味和清爽的酒香，口味層次豐富，回味無窮。

8. 薩巴裡安尼 Zabaglione

意大利的甜品中往往離不開酒，如提拉米蘇中就會加入朗姆酒，而薩巴裡安尼也不例外。先用蛋黃和糖攪拌成型後加入瑪薩拉酒，最後再将雞蛋、糖和酒的混合物隔水加溫，攪拌至順滑、濃稠後即可搭配餅幹和水果享用。

9.冰淇淋 Gelato

Gelato絕對是來羅馬必吃的，地道的Gelato都是選用天然食材純手工作，口感介于傳統冰激淩和雪葩之間。再加一勺奶油口感會更加絲滑。這是意大利十大甜品中最經典的。

10. Semifreddo 半冷凍甜點

意大利冰淇淋冷飲除了Gelato，特色的半冷凍甜點。半冷凍甜點與冷凍慕斯還有冰淇淋的結合十分相似。甜點包括等分的冰淇淋、奶油，配上不同口味的蛋糕，具有獨特的口感。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!