不可以。因為油條蓬松劑起不到泡打粉的作用,也就是沒有發酵的作用。膨松劑是油雜食品裡面的一種添加劑,而泡打粉是在蛋糕中的蛋黃部分起到蛋黃打發的作用。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的。蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。
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