具體步驟如下:
1、将甘蔗洗幹淨,切成适宜的長度;
2、用幹淨的布将甘蔗的表面洗幹淨;
3、将甘蔗擺放進烤箱裡;
4、将烤箱調至一百八十攝氏度,烤二十到二十五分鐘;
5、将烤好的甘蔗取出。
烤甘蔗是台灣及海南的地道小吃,早年盛行。直到1990年以後漸近少見,偶爾仍見于産甘蔗農村地區。
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