怎麼泡黃豆打出的豆漿又香又好喝-tft每日頭條

怎麼泡黃豆打出的豆漿又香又好喝

生活更新时间:2024-12-22 22:25:17

打豆漿時，黃豆泡好直接打就錯了，學會正确做法，豆漿更香濃

早餐在一日三餐中的地位可是非常高，我每天都會提醒全家人記得吃早餐，不然一整個上午都沒精力，久而久之對胃也不太好。說到早餐，有的人圖省事喜歡去外面買着吃，也有人為了更衛生更有營養，喜歡自己在家做。

怎麼泡黃豆打出的豆漿又香又好喝（黃豆泡好直接打就錯了）1

但是不管哪一種，豆漿往往是少不了的，早上起來吃一頓早餐，再喝一杯豆漿，香醇濃郁的口感别提讓人多滿足了。豆漿也是一種豆制品，其中含有豐富的蛋白質、維生素等多種營養物質，喝一頓營養又美味，老少皆宜。

怎麼泡黃豆打出的豆漿又香又好喝（黃豆泡好直接打就錯了）2

不過現在外面賣的豆漿，越來越不好喝了，昨天剛買了2杯喝起來特别稀，就像是豆漿摻了水那種感覺。自己在家打出來的豆漿，雖然口感相對來說不錯，但是還是感覺不夠濃郁。現在我才知道，原來打豆漿時，黃豆泡好直接打是錯的，分享一種正确做法，豆漿更香濃。

怎麼泡黃豆打出的豆漿又香又好喝（黃豆泡好直接打就錯了）3

【打豆漿的步驟】

所需食材：黃豆、清水、白糖

1、首先我們準備适量的黃豆，一般150g左右就很合适。準備好之後放到水中清洗幹淨，然後順便把裡面壞掉的豆子挑揀出來。

怎麼泡黃豆打出的豆漿又香又好喝（黃豆泡好直接打就錯了）4

2、洗幹淨之後，我們再将其重新放到一個碗裡，然後放上适量的清水開始浸泡。這一步應該提前一天晚上來做，浸泡一晚上大概8小時左右，豆子就已經浸泡的非常完美了。加上浸泡這一步，打出來的豆漿更好喝。

怎麼泡黃豆打出的豆漿又香又好喝（黃豆泡好直接打就錯了）5

3、不過泡好的黃豆，卻不能直接打豆漿，其實直接打也是可以的，但是味道不夠香濃，我們可以多做下面這一步。準備一口鍋，往裡面加上适量的清水，将其燒開之後，再把黃豆給放進去。全程大火煮10分鐘，即可将其撈出備用。

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4、接下來再把黃豆放到榨汁機或者破壁機中，放上1200ml左右的清水，開始打豆漿就可以了。豆漿打好之後，就可以直接盛出來喝了。

5、但是我每次還是要多做一步，把豆漿放到鍋裡，然後加上白糖，先用大火煮開。煮開之後再轉中小火，繼續煮3分鐘就可以出鍋了。

怎麼泡黃豆打出的豆漿又香又好喝（黃豆泡好直接打就錯了）7

注意事項：

1、黃豆泡好直接打是錯的，我們還需要放到鍋中煮10分鐘才行，這樣打出來的豆漿才會更香更濃。

2、其實現在的豆漿機、破壁機等等，打好的豆漿可以直接喝。但是我還是喜歡放到鍋裡煮一煮，味道更香，而且特别細膩。

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