tft每日頭條

 > 知識

 > 牛肉最簡單的做法

牛肉最簡單的做法

知識 更新时间:2024-09-04 23:10:25

  番茄紅燴牛肉的做法步驟:

  食材:牛腩一斤,胡蘿蔔1個,土豆2個,洋蔥1個,番茄2個,蔥段适量,姜片适量,八角适量,香葉适量,鹽适量,糖适量,老抽,番茄沙司。

  1、 先把牛腩洗淨,切成塊;

  2、 涼水下鍋,把牛腩放進去,水開後煮一會斷生,撈出控幹水分;

  3、 再換一鍋水,燒開後,倒入焯過水的牛腩,放入适量蔥段、姜片、八角、香葉、鹽、糖、老抽、料酒,鍋開後蓋上蓋子,中火炖1個小時;

  4、 把土豆、胡蘿蔔、番茄、洋蔥切成塊,備用;

  5、 鐵鍋燒熱,倒入少許油,放入土豆塊煸炒一會;

  6、 再把胡蘿蔔同樣過油煸炒,最後再把洋蔥過油;

  7、 鍋熱後,倒入少許油,放入切好的番茄,煸炒一會,成番茄醬狀為佳;

  8、 倒入炖好的牛肉和牛肉湯,再依次倒入土豆、胡蘿蔔,放入适量的鹽、糖、雞精,番茄沙司,蓋上蓋子炖煮半個小時,快熟的時候再放入洋蔥,煮5分鐘,到湯汁收濃即可裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved