合成代謝亦稱生物合成。指把小的前體物質,或基本結構單位分子轉化成大分子細胞組分的過程,故又稱同化作用。由于合成代謝能使物質的大小及結構的複雜性增加,因而需要通過ATP降解成ADP及磷酸提供自由能。某些細胞組分的生物合成還需要由NADPH提供高能氫原子。
微生物在生命活動中,能将複雜的大分子物質分解為小分子的可溶性物質,并有能量轉變過程,這種物質轉變稱為分解代謝。大多數微生物都能分解糖和蛋白質,少數微生物能分解脂類。
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