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蛇咬雞火鍋做法

知識 更新时间:2025-02-05 01:41:00

  蛇咬雞火鍋的主料:

  大王蛇、大棗、枸杞子。

  蛇咬雞火鍋的調料:

  當歸、油、姜、蒜、蔥、味精、雞精、料酒、胡椒粉、白湯。

  蛇咬雞火鍋的做法:

  1、把當歸切成1厘米厚的當歸片;

  2、将大王蛇宰殺,去外皮和内髒,頭,尾,切成6厘米長的段;

  3、将段狀的大王蛇放入沸水中,三分鐘後撈出;

  4、将炒鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片,蔥,炒香;

  5、在炒鍋中加入水,放蛇段,雞精,味精,料酒,胡椒粉,當歸,大棗,

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