廣東是個茶消費大省,各地的喜好大不相同,潮汕一帶的人,多以本地的鳳凰單枞,福建的鐵觀音等半發酵類的烏龍茶為主。珠三角地區多以西南地區産的工夫紅茶, 普洱茶, 以及本地産的英德紅茶等全發酵類的茶為主。粵西一帶的以本地或是廣西産的紅茶和不發酵類的綠茶為主。廣東人什麼茶都喝,從總體上來說,廣東人最喜歡喝的還是味道比較香濃醇厚的茶,基本上隻要是西南地區,尤其是雲南産的茶,如滇紅、普洱、沱茶、磚茶等都特别受廣東人的喜愛,另外還有清熱去火的菊花茶,幾乎全廣東的餐廳酒樓裡都備有此茶,菊花茶在廣東人的喝茶消費中也很普遍。
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